Menu

Alkuruoat

Kylmäsavustettua lohta ja avokadosalsaa

– Tarjoillaan tuoreen tillin ja sitruunan kera –

Paahtoleipää vuohenjuustolla ja hunajalla

– Koristeltu punasipulilla ja rucolalla –

Caesar-salaatti grillatulla kanalla

– Romainesalaattia, parmesaania, krutonkeja ja klassista Caesar-kastiketta –

Vihersalaatti paahdetuilla pähkinöillä ja vadelmavinegretillä

– Tarjoillaan tuoreen basilikan kanssa –

Grillattua munakoisoa ja paprikaa sitruunamarinadissa

– Koristeltu tuoreella mintulla ja fetajuustolla –

Ravioleja ricottatäytteellä ja basilikapestolla

– Koristeltu paahdetuilla pinjansiemenillä –

Pääruoat

Black Angus härän pihvi

– Tarjoillaan valitsemallasi kypsennysasteella, lisukkeena juuri paistettuja perunoita ja kermaista pippurikastiketta –

Grillattua merianturaa sitruunavoilla

– Karamellisoitua porkkanaa ja fenkolia –

Talon spagetti Bolognese

– Täyteläistä tomaattikastiketta ja raastettua parmesaania –

Kasvisrisotto

– Kauden kasviksia ja parmesaanijuustoa –

Grillattua kananrintaa valkosipulikastikkeessa

– Tarjoillaan paahdettujen vihannesten kanssa –

Paistettua lohta sitruunavoilla ja tillillä

– Lohkonkeitettyjä perunoita ja tillisitruunakastiketta –

Jälkiruoat

Suklaafondant

– Vaniljajäätelöä ja marjakompottia –

Crème brûlée

– Rapea sokerikuori ja tuoreita marjoja –

Tiramisu

– Perinteinen italialainen jälkiruoka, jossa mascarponejuustoa, kahvia ja ladyfingers-keksejä –

Omenapiirakka vaniljakastikkeella

– Kanelilla maustettua vaniljakastiketta ja karamellisoitua omenaa –

Mango-passionhedelmäparfait

– Rapeaa kookosta ja passionhedelmäkastiketta –

Sitruuna-marenkipiirakka

– Sitruunainen täyte ja pehmeä marenki –